Delikatessen auf die Hand – ZEIT Hamburg Mai 2021

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Bistro Spajz

Das Spajz liegt irgendwo auf der Grenze von Winterhude und Barmbek. Besitzerin Nóra Horváth hat ungarische Wurzeln und versorgt hier normalerweise mit hausgemachtem Lunch und freitags mit Dinner. Derzeit gibt es Ersteren dreimal die Woche to go und einen besonderen Pandemie-Service – den kostenlosen Kochkurs „Kochen Dahajm“…

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Erschienen in Printausgabe 27. Mai 2021 № 22 / ©Marie Therese Cramer

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